« Les petits pots dans les grands »
Le vendredi et le samedi uniquement pour le moment!!!
De 11h30 à 13h00 et de 17h à 19h
Commande à passer 24 h à l’avance!!!
Profitez aussi de nos vins, bières et produits de la région de notre sélection !!!
« Nous consommons ce que la nature nous donne.
Certains plats peuvent venir à manquer lors de votre prise de commande »
“Toute notre carte des vins à emporter est à – 50%”
profitez de nos conseils lors de votre retrait de commande!!!
### Chaque retour de 1 bocal vous donne un crédit de 1€ sur votre prochaine commande ###
Commande au 03.87.31.46.88 ou par mail :
contact@quintessence-restaurant.com
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« Les petits pots dans les grands »
Tout pour l’apéro : tartelette apéritive 1.40€ / pièce
Notre pain : Tradition de 400g 2.50€ / pièce
Les assiettes : Charcuterie de la ferme Muller à Gravelotte et /ou
fromage de la fromagerie du Grand Cerf à Metz 12€
Terrine : Foie gras IGP du sud-ouest de la Quercynoise au cognac (pot de 200gr)
et chutney d’ananas 20€
Menu « les petits pots » à composer 32 €
Entrées : (prix hors menu)
Velouté de radis au raifort, œuf parfait, pesto d’orties sauvages et mignon de porc séché 12€
Gravelax de saumon à la réglisse et confit de fenouil 13€
Tartare de crabe au péquillos, crémeux d’avocat et pamplemousse 13€
Plats :
Pavé de maigre en croute de gras double, choux fleur rôti et crème d’algues 14€
Gambas rôties au citron vert, patate douce au chorizo et crémeux de mais à l’espelette 16€
Ballottine de poulet noir de Moselle, asperge de la ferme Le Mercier au sarrasin et au lard 14€
Ris de veau rôti, royale de foie gras, pomme « champi » et jus au morille 26€ (sup 10€)
Desserts :
Tiramisu crémeux et rhubarbe confite à l’amaretto 7€
Sablé breton, ganache à la mangue et marmelade d’ananas à la menthe 7€
Visitandine et son duo de mousse pistache et griotte 7€