« Les petits pots dans les grands »
Les vendredis et samedis uniquement pour le moment.
Profitez aussi de nos vins, bières et produits de la région de notre sélection !!!
« Nous consommons ce que la nature nous donne.
Certains plats peuvent venir à manquer lors de votre prise de commande »
“Toute notre carte des vins à emporter est à – 50%”
profitez de nos conseils lors de votre retrait de commande!!!
### Chaque retour de 1 bocal vous donne un crédit de 1€ sur votre prochaine commande ###
Commande au 03.87.31.46.88 ou par mail :
contact@quintessence-restaurant.com
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Tout pour l’apéro : tartelette apéritive 1.40€ / pièce
Notre pain : Tradition de 400g 2.50€ / pièce
Les assiettes : Charcuterie de la ferme Muller à Gravelotte et /ou
fromage de la fromagerie du Grand Cerf à Metz 12€
Terrine : Foie gras IGP du sud-ouest de la Quercynoise au cognac (pot de 200gr)
et chutney d’ananas 20€
Menu « les petits pots » à composer 32 €
Entrées : (prix hors menu)
Langouste et pied de cochon de chez Valentin Muller au câpre et daikon confit au curry 15€
Panacotta de cresson, crémeux de chèvre et betterave, saumon fumé 12€
Velouté de butternut, poitrine de porc au miel et aux épices, mousse de morilles 13€
Plats :
Dos de skrei rôti, roulade d’endive au jambon, sauce safran et cardamome 14€
Thon rouge grillé, graines de quinoa au péquillos, sauce sésame 15€
Paleron de bœuf façon carbonnade, déclinaison de carottes 13€
Ris de veau doré, gnocchi à la truffe de Meuse et jus au foin 28€ (sup 10€)
Desserts :
Opéra aux saveurs d’un cappuccino 7€
Bergamote et meringue à la bière comme une tarte aux agrumes 7€
Macaron à la ganache aux fruits de la passion et à la mangue 7€