Commande à passer 24h à l’avance au plus tard !
Retrait le vendredi et le samedi de 11h30 à 13h30
et de 16h à 18h.
Profitez aussi de nos vins, bières et produits de la région de notre sélection !!!
« Nous consommons ce que la nature nous donne. Certains plats peuvent venir à manquer lors de votre prise de commande »
Commande au 03.87.31.46.88 ou par mail :
contact@quintessence-restaurant.com
****************
« Les petits pots dans les grands »
Tout pour l’apéro : tartelette apéritive 1.40€ / pièce
Notre pain : Tradition de 400g 2.50€ / pièce
Les assiettes : Charcuterie de la ferme Muller à Gravelotte et /ou
fromage de la fromagerie du Grand Cerf à Metz 12€
Terrine : Foie gras IGP du sud-ouest de la Quercynoise au cognac (pot de 200gr)
et chutney de coing 20€
Menu « les petits pots » à composer 32 €
Entrées : (prix hors menu)
Saint-Jacques rôties, condiment pomme et céleri, coquillage et safran 15€
Rillette de saumon fumé, salade de mâche aux herbes et au yuzu 12€
Velouté de choux au foie gras de canard et à la noisette 13€
Plats :
Dorade rôtie, orge perlé, légumes sautés au wok et sauce thaï 14€
Homard rôti au curry de Bengali, poireaux rôtis et homardine 30€ (sup 10€)
Ballottine de Volaille, gratin dauphinois et sa sauce suprême aux champignons 16€
Civet de marcassin au cacao, royale de butternut et Bruxelles à la fève de tonka 13€
Desserts :
Tatin aux noix et au coing version « les petits pots dans les grands » 7€
Mont blanc : meringue crème vanillé et marron 7€
Entremet chocolat grand cru comme une forêt noire 7€