Menu

« Les petits pots dans les grands »

 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre, Il peut aussi bien changer en cours de service.

 

Mi-cuit de saumon façon gravelax, fenouil et pomme de terre

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Paleron de bœuf braisé, et carotte dans tout ses état

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Tarte crumble aux pommes

 

Entrée/plat 20€

Plat/dessert 20€

Entrée/plat/dessert 25€

 

Profitez aussi de notre carte des vins à emporter à moitié prix !!!

(Accords mets et vins possible)                    

 

Commande à passer 24 h à l’avance au plus tard.

Dans un souci de protection de notre planète, 1€ vous sera restitué par pot rendu. Merci pour elle.

 

Carte

 

Tartelette apéritive 1.20€

Charcuterie de la ferme Muller à Gravelotte et / ou fromage de la fromagerie du grand cerf 12€

Langoustine au céleri , chèvre et pomme verte  16€

Velouté de butternut à la truffe de Meuse et son œuf parfait 13€

Terrine de foie gras de canard IGP du sud ouest de la Quercinoise, (pour 2 150g) 15€

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Ris de veau doré, compotée de choux rouge et musli 27€

Homard rôti au beurre de safran, déclinaison de choux fleur 29€

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Tuile cacao et mousse au chocolat grand cru blanc et noir, namelaka au caramel 7€

Meringue, pomme pochée à la mangue et jasmin 7€