« Les petits pots dans les grands »

Le vendredi et le samedi uniquement pour le moment!!!

De 11h30 à 13h00 et de 17h à 19h

Commande à passer 24 h à l’avance!!!

 

Profitez aussi de nos vins, bières et produits de la région de notre sélection !!! 

« Nous consommons ce que la nature nous donne.

Certains plats peuvent venir à manquer lors de votre prise de commande »

“Toute notre carte des vins à emporter est à – 50%”

profitez de nos conseils lors de votre retrait de commande!!! 

### Chaque retour de 1 bocal vous donne un crédit de 1€ sur votre prochaine commande ###

Commande au 03.87.31.46.88 ou par mail :

 contact@quintessence-restaurant.com

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« Les petits pots dans les grands »

 

Tout pour l’apéro : tartelette apéritive                                                                                         1.40€ / pièce

Notre pain : Tradition de 400g                                                                                                           2.50€ / pièce

Les assiettes : Charcuterie de la ferme Muller à Gravelotte et /ou

fromage de la fromagerie du Grand Cerf à Metz                                                                                                     12€ 

Terrine : Foie gras IGP du sud-ouest de la Quercynoise au cognac (pot de 200gr)

et chutney d’ananas                                                                                                                                                       20€

 

Menu « les petits pots » à composer 32 €

 

Entrées :                                                                                                                                        (prix hors menu)

Vitello tonato de filet mignon et ventrèche de thon, câpre et roquette                                                               13€

Soupe de moule au curry, fenouil confit à l’huile de coriandre                                                                            12€

Roulade de saumon façon parisienne et salade de fèves                                                                                        13€

 

Plats :

Bar grillé, déclinaison de mais, avocat et patate douce au citron vert                                                              16€

Langoustine et filet de caille rôtis, confit de pomme et céleri, jus terre-mer au cidre                                  14€

Râble de lapin façon pocheta, pate langue d’oiseau au pecorino et jus à l’olive noire                                  15€

Ris de veau doré, royale de foie gras, pomme grenaille et ketchup de quetsche                              26€ (sup 10€)

 

Desserts : 

Tartelette rhubarbe au chocolat blanc et safran                                                                                                    7€

Gâteau Ardéchois et déclinaison d’orange                                                                                                              7€

Panacotta au combawa, coulis de mangue et cigarette russe                                                                              7€