Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,

Il peut aussi bien changer en cours de service.

 

Tartare de saumon en gravelax et gaspacho de concombre à la menthe et à la crème

Verre de vin suggéré SAINT CHINIAN, 2019 « Agathe » 6€

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Joues de porc caramélisées et nem de légumes

Verre de vin suggéré : SANCERRE 2018  7€

Ou

Dos de cabillaud au beurre de basilic, pate langue d’oiseau façon risotto

et son coulis de tomate  

Verre de vin suggéré : BORDEAUX Cabanieux 2015 8€

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Carpaccio de melon à la lavande et son sorbet sangria

Plat seul 16€

Entrée/plat ou Plat/dessert 22€

Entrée/plat/dessert 27€

Fromages affinés 8€                                                  Uniquement les midis: le jeudi, vendredi, lundi et mardi.