Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,

Il peut aussi bien changer en cours de service.

 

Maki de saumon, sésame et gingembre, mayonnaise à la coriandre

Verre de vin suggéré CLAIRETTE blanche, 2015 Domaine de la croix Chaptal 7€

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Hampe de bœuf black angus, crêpe vonnacienne et sa sauce à l’échalote

Verre de vin suggéré : CÔTES-DU-RHÔNE 2019, « Le temps est venu » Domaine Ogier  6€

Ou

Omble chevalier rôti, céleri cuisiné comme un risotto au raifort  

Verre de vin suggéré : AUXERROIS 2019, Domaine du Mur du Cloitre 7€

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Macaron à la groseille et à la bière blanche

 

 

Plat seul 16€

Entrée/plat ou Plat/dessert 22€

Entrée/plat/dessert 27€

Fromages affinés 8€                                                  Uniquement les midis: le jeudi, vendredi, lundi et mardi.