Menu Lunch du marché
Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,
Il peut aussi bien changer en cours de service.
Carpaccio de bœuf au pesto de livèche, roquette et parmesan
Verre de vin suggéré : TOURAINE 2019 Domaine François Chidaine 6€
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Le poisson de la criée, écrasé de patate douce, rougail au citron vert
Verre de vin suggéré : COTEAUX D’AIX 2019, Château Revelette BIO 8€
Ou
Onglet de veau, béarnaise au paprika et son rösti de pomme de terre
Verre de vin suggéré : MACON 2019, Les Frères Dananchet BIO 8€
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Tarte rhubarbe meringuée
Ou
Assiette de fromages de la fromagerie du Grand Cerf
Plat seul 17€
Entrée/plat ou Plat/dessert 23€
Entrée/plat/dessert 29€
Fromages affinés 8€
Uniquement le midi du lundi au vendredi