Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,

Il peut aussi bien changer en cours de service.

 

Brouillade d’œuf au saumon fumé et ses mouillettes au beurre de citron

Verre de vin suggéré : VIRE-CLESSE 2022, Domaine Matisco BIO 8€ 

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Filet de dorade en nage de coquillages au curcuma et étuvée de choux fleur   

Verre de vin suggéré : ANJOU BLANC 2020, Roc’h Avel Domaine du Terre de l’Elu BIO 9€

Ou

Navarrin d’agneau aux saveurs de la médina et son estouffade de haricot blanc

Verre de vin suggéré : FITOU 2022, Châteaux champs des sœurs 7

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Crème brulée à la chicoré, glace marron whisky

Ou

Assiette de fromages de la fromagerie du Grand Cerf

Plat seul 17€

Entrée/plat ou Plat/dessert ou fromage 23€

Entrée/plat/dessert ou fromage 29€

Fromages affinés 8€

Uniquement les services du midi, lundi, jeudi, vendredi

(hors jours férié)