Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,

Il peut aussi bien changer en cours de service.

 

Terrine de poisson à l’estragon et baie rose, salade de mâche à la vinaigrette à l’orange

Verre de vin suggéré : TOURAINE 2021, Domaine François Chidaine 7€

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Dos de cabillaud au bacon, risotto fumé et navet boule d’or au raifort

                           Verre de vin suggéré : CONCA DE BARBERA, 2021 « Chardonnay » Domaine Clos Mont Blanc 8€ 

Ou

Foie de veau poêlé, pomme grenaille au romarin et sauce vénitienne  

Verre de vin suggéré : CORBIERES 2019, Hector et Juliette Domaine Ste Marie des Crozes BIO 8€

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Moelleux au chocolat, anglaise café et glace vanille

Ou

Assiette de fromages de la fromagerie du Grand Cerf

Plat seul 17€

Entrée/plat ou Plat/dessert 23€

Entrée/plat/dessert 29€

Fromages affinés 8€

Uniquement le midi du lundi au vendredi