Menu Lunch du marché
Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,
Il peut aussi bien changer en cours de service.
Mille feuille de tomates confites au chèvre frais
Verre de vin suggéré : IGP ALPES DE HAUTE PROVENCE «Les coquelicots »,2021 Domaine Rousset » 6€
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Filet de dorade à la grenobloise, écrasé de pomme de terre au citron et coulis de persil
Verre de vin suggéré : PAYS NANTAIS 2022, « Chapeau Melon » Domaine Huchet BIO 6€
Ou
Foie de veau à la vénitienne, polenta et jus de veau au balsamique et à la framboise
Verre de vin suggéré : COTES DU RHONE VILLAGE 2020 « Séguret », Domaine De Cabasse 7€
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Gâteau basque aux cerises et sa crème glacée au pruneau et à l’armagnac
Ou
Assiette de fromages de la fromagerie du Grand Cerf
Plat seul 17€
Entrée/plat ou Plat/dessert ou fromage 23€
Entrée/plat/dessert ou fromage 29€
Fromages affinés 8€
Uniquement les services du midi, lundi, jeudi, vendredi
(hors jours férié)