Menu de la Saint Valentin
**** Menu unique le vendredi 14 et samedi 15 février au soir. ****
**** Menu ou carte le samedi 15 midi et dimanche 16 midi. ****
89€ Hors boissons
Crémeux d’avocat et saumon label rouge fumé maison
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Terrine de foie gras de canard au gewurztraminer, confit de mange et sorbet banane cannelle
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Lotte au soja, mousseline de céleri, pomme granny smith et mousseux de cidre au gingembre
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Caille farcie aux morilles, légumes racines et jus au vin jaune
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Panacotta à la verveine et sorbet passion
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« 50 nuances » de chocolat ou le chocolat dans tous ses états
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‘Rose offerte à toutes les Valentines’
Réservation au 03.87.31.46.88 ou sur www. quintessence-restaurant.com