Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre, Il peut aussi bien changer en cours de service.

 

Découpe de lotte marinée à la coriandre, tomate cerise confite et crème fouettée au curry madras

Verre de vin suggéré : CORBIERES 2016 «Champ des soeur» Domaine Laurent Maynadier  6€

 

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Dorade sébaste rôtie, déclinaison de brocolis et son beurre d’oseille  

Verre de vin suggéré : RIESLING 2018, Eguisheim, Domaine Beyer BIO 7€

 

Ou

Poitrine de porc confite façon ribs, galette de polenta au citron confit

 

Verre de vin suggéré : CHINON« les graves »2018, Domaine Gasnier BIO 6€

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Carpaccio de fraise sorbet fraise basilic

 

 

Plat seul 16€

Entrée/plat 21€

Plat/dessert 21€

Entrée/plat/dessert 26€ 

Uniquement le midi du lundi au vendredi

(hors jour férié)