Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,

Il peut aussi bien changer en cours de service.

Carpaccio de dorade royale aux agrumes et son crémeux d’avocat

Verre de vin suggéré : COTEAUX D’AIX 2021, Château Revelette  BIO 7€ 

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Queues de scampis à l’oriental, pates linguine au pesto et émulsion fenouil

Verre de vin suggéré : CORBIERES 2022 «1^er pas sur la lune» Domaine Ste Marie des Crozes 7€

Ou

Tomawak de cochon fermier, échalote confite,

flan de pomme de terre au cerfeuil et à l’emmental et jus à la diable

Verre de vin suggéré : COTES D’AUXERRE 2020, Domaine Goisot BIO 8€

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Flan parisien à la passion et fraise confite façon Romanoff

Ou

Assiette de fromages de la fromagerie du Grand Cerf

Plat seul 17€

Entrée/plat ou Plat/dessert ou fromage 23€

Entrée/plat/dessert ou fromage 29€

Fromages affinés 8€

Uniquement les services du midi, lundi, jeudi, vendredi

(hors jours férié)